Caffè Napoli Marechiaro 250g Kaffeebohnen

Caffè Napoli MARECHIARO – 250g Kaffeebohnen

60% Arabica 40% Robusta

„Gran Crema“ mit weniger als 0,10 % Koffein.

URSPRUNG: Uganda – Costa Rica – Guatemala – Honduras – Kolumbien.

SENSORISCHES PROFIL

BODY •••••
AROMA •••••
INTENSITÄT ••••
SWEETNESS •••
SÄURE •••
BITTERNESS •••
STRENGTH ••

NACHGESCHMACK: Reif.
TOAST: Dunkel.
FARBE DES SCHAUMS: Bräunlich braun.

NÄHRWERTTABELLE
Energiewert pro 100 ml trinkfertigen Kaffee.
K.Kal. 11, 95 – K Joule 50,00

Energiewert pro 100 g des Produkts:
Eiweiß: 1,04 gr
Fette: 0,15 gr
Gesättigte Fettsäuren: 0,09 gr
Kohlenhydrate: 1,61 g
Davon Zucker: 0 g
Salz: 0,15 gr

TECHNISCHE INFORMATIONEN
Kochzeit: Zwischen 18 und 21 Minuten.
Maximale Temperatur in der Rösttrommel: 206° C.
Koffeingehalt: 0,10 %.

QUALITÄTSSICHERUNG UND -KONTROLLE
Der Produktionsbereich ist temperaturkontrolliert, um die Feuchtigkeit und den thermischen Zustand des Produkts aufrechtzuerhalten, fern von biologischen, chemischen und physikalischen Gefahren.

EINHALTUNG DER NORMEN UND VORSCHRIFTEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Epoxyderivate sowie BADGE, BFDGE und NOGE werden nicht als Zusatzstoffe oder Zutaten verwendet, mit Verweis auf die Verordnung (EG) Nr. 1895/2005 der Kommission vom November 2005.
Allergene: Bei der Herstellung des Produkts wird kein in Anhang II der Richtlinie (EU) 1169/2011/EG aufgeführter Stoff direkt als Rohstoff für TONACA verwendet.

“Gran Crema” con caffeina inferiore allo 0,10%.

ORIGINE: Uganda – India Cherry AB – Santos.

PROFILO SENSORIALE

CORPO •••••
AROMA •••••
INTENSITÀ ••••
DOLCEZZA •••
ACIDITÀ •••
AMAREZZA •••
ASTRINGENZA ••

RETROGUSTO: Maturo.
TOSTATURA: Scura.
COLORE SCHIUMA: Marrone Bruno.

TABELLA NUTRIZIONALE
Valore energetico per 100 ml di caffè pronto da bere.
K.Cal. 11, 95 – K Joule 50,00

Valore energetico per 100 gr di prodotto:
Proteine: 1,04 gr
Grassi: 0,15 gr
Acidi grassi saturi: 0,09 gr
Carboidrati: 1,61 gr
Di cui zuccheri: 0 gr
Sale: 0,15 gr

INFORMAZIONI TECNICHE
Tempo di cottura: Tra 18 e 21 minuti.
Temperatura massima nella tostatura tamburo: 206° C.
Percentuale di caffeina: 0,10%.

GARANZIA E CONTROLLO QUALITA’
L’area produttiva è strutturata a temperatura controllata al fine di mantenere l’umidità e la condizione termica del prodotto, lontano da rischi biologici, chimici e fisici.

CONFORMITÀ ALLE NORME ED ALLE NORMATIVE DELL’UNIONE EUROPEA

Derivati epossidici e BADGE, BFDGE e NOGE non sono utilizzati come additivi o ingredienti, in riferimento al Regolamento (CE) n. 1895/2005 della Commissione di novembre 2005.
Allergeni: nella fabbricazione del prodotto, nessuna sostanza presente nell’annesso II della Direttiva (UE) 1169/2011/CE è direttamente usata TONACA come materia prima.