Nocellara dell`Etna 0,50l RE BELLO CasalMonte Frantolio

Nocellara dell’Etna:

Ist eine einheimische sizilianische Sorte.

• Nocellara dell’Etna

  Ist eine einheimische sizilianische Sorte. Die Sorte Nocellara ist, wie der Name schon sagt, typisch für dieses Gebiet und ist entlang des Ätna-Streifens und in der Provinz Catania zu finden. Nocellara Etnea Natives Olivenöl Extra hat ein fruchtiges Aroma mit einem Hauch von grüner Tomate, Grasblatt, Mandel oder auch Distel und Artischocke. Die Intensität der Fruchtigkeit reicht von mittel bis hoch, während der Geschmack und der Nachgeschmack ziemlich würzig und ein wenig bitter sind. Er ist reich an Polyphenolen und hat hervorragende antioxidative Eigenschaften, mit denen sich der Körper gegen kardiovaskuläre und neurologische Erkrankungen wehrt.
  Mit diesen organoleptischen Eigenschaften gehört die Nocellara dell’Etna zu den besten Sorten in Italien und im Mittelmeerraum.